Kūdikių mityba

Sužinokite, kokie jogurtai yra sveikiausi vaikams kasdieniniame maiste

Sužinokite, kokie jogurtai yra sveikiausi vaikams kasdieniniame maiste


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

jogurtai Vaikystėje ir paauglystėje jie laikomi super maisto produktais, net labiau nei pienas, iš kurio jie gaunami, daugiausia dėl to, kad juos lengviau virškinti. Bet kadangi mes žinome, kad ne visų rinkoje esančių produktų sudėtis yra vienoda - kai kuriuose jų gali būti daugiau cukraus nei gaiviųjų gėrimų - bandysime rasti sveikiausius jogurtus vaikams.

Jogurtai turi labai daug naudos mūsų organizmui. Ar norite žinoti juos visus?

1. Dėl savo pieno kilmės juose yra kalcio, svarbiausio mineralo, užtikrinančio tvirtus kaulus, ir vitamino D, būtino kalkui absorbuoti ir pritvirtinti prie kaulo.

2. Be to, jame yra fosforo, svarbu kaulams, Visų pirma todėl, kad jogurte (kaip ir piene) jo kalcio / fosforo santykis yra puikus, užtikrinant jo optimizavimą.

3. Jogurtuose, be vitamino D, gausu kitų vitaminų, tiek vandenyje tirpių, tiek riebaluose tirpių, juose taip pat yra geros kokybės baltymų.

4. Būdami fermentuoti produktai, cukrūs buvo paversti pieno rūgštimi, todėl jogurte yra arba minimalus laktozės kiekis, arba jo gali būti net be jo, todėl tinka vaikams, netoleruojantiems laktozės. vartokite juos.

5. Sudėtyje yra gyvų mikroorganizmų, todėl jis turi būti laikomas šaldytuve. Šie pieno fermentai yra atsakingi už laktozės virsmą pieno rūgštimi. Būdingos jogurto padermės yra dvi pieno bakterijos: Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus ir Streptococcus thermophilus.

Tačiau prekybos centrų šaldytuvuose galime rasti tokią jogurtų ir pieno produktų įvairovę, kad sprendimas renkantis geriausią savo vaikams tampa sudėtingas, ypač jei atsižvelgiame į daugelio jų vykdomas komercines kampanijas .

Visų pirma, mes galime atskirti dvi dideles grupes - natūralius jogurtus, o likusias - tas, kurios turi skonį - dirbtinį arba iš vaisių, kuriame yra. Visi jie gali būti skysto formato arba valgyti su šaukštu.

Jis pagrindinis natūralus jogurtas - deja, vis sunkiau rasti - jame turi būti pienas ir du aukščiau paminėti pieno fermentai, vieninteliai ir išskirtiniai, nes jie yra geriausi ir sveikiausi, kokius tik galime pasiūlyti savo vaikams.

Sudedamųjų dalių sąrašas dažnai prailginamas, įskaitant pieno ar grietinėlės miltelius ruošiant, paprastai, kad tekstūra būtų kremingesnė. Taigi gaunami tokie jogurtai, kaip vadinamieji kreminiai ar graikiniai.

Jogurtai yra rūgštiniai dėl pieno rūgšties, susidarančios fermentuojant laktozę, todėl yra labai įprasta, kad šie pagrindiniai natūralūs jogurtai pridedami prie cukraus, dirbtinių saldiklių ar medaus, ir tampa tokiais, kokius mes žinome kaip saldinti ar saldinti jogurtai.

Be to, į padermes, atsakingas už jogurto gaminimą, galima pridėti ir kitų bakterijų, žinomų kaip probiotikai, įskaitant kitas pieno pieno ir (arba) bifidobakterijų padermes. Jie taip pat gali būti žinomi kaip „aktyvusis bifidus“. Šios bakterijos yra 100% saugios vartotojo sveikatai, ir paprastai jų reklaminė kampanija užtikrina, kad jos vienaip ar kitaip, atsižvelgiant į aptariamą kamieną, yra naudingos sveikatai arba virškinimo traktui, arba siekiant pagerinti gynybą. Mokslininkai ir mokslininkai nuodugniai ištyrė, ar jie naudojami maiste, ir, siekdami priskirti jiems naudą sveikatai, jie daugelį metų dalyvavo tyrimų tyrimuose, o galimi reikšmingi rezultatai buvo gauti ląstelių linijose (laboratorijoje) arba eksperimentavimas. Deja, ne visada lengva ekstrapoliuoti laboratorijoje gautus rezultatus su tuo, kas vyksta realiame gyvenime, todėl nauda gali būti ne tokia svarbi.

Antroji didelė grupė yra skonio jogurtai, kuriuose taip pat gali būti probiotikų, lydinčių pagrindines bakterijas. Aromatizuotuose jogurtuose gali būti vaisių arba dirbtinių dažiklių, kurie imituotų vaisių spalvą. Šioje jogurtų grupėje, be kitų rūšių priedų ir stabilizatorių, taip pat yra cukraus ar dirbtinių saldiklių, todėl jie mažiau tinka vaikams.

Nors natūralus jogurtas be cukraus yra sveikiausias ir tinkamiausias mažiesiems namuose, mes galime padėti etikete nuspręsti, koks sveikas yra tas ar kitas, patikrindami, ar ingredientų sąrašas yra kuo trumpesnis, vengiant cukraus ir priedų.

Galite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Sužinokite, kokie jogurtai yra sveikiausi vaikams kasdieniniame maiste, kategorijoje „Kūdikių mityba vietoje“.


Vaizdo įrašas: Kaip pasirinkti tinkamą jogurtą (Gegužė 2022).